Senapsstekt svap med en doft av basilika (3 portioner)
150 gram shiitakesvamp
150 gram champinjoner
olja/smör att steka i
2 tsk skånsk senap
salt
10 basilikablad
Stek svampen ganska länge, på hög temperatur. Krydda med salt, senap och basilika och stek lite till. Funkar som tillbehör eller för sig själv. För de som är lagda på det hållet skulle det smaka fantastiskt på en skiva stekt surdegsbröd.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar